dieta Taste me! zdrowie

Miód Gryczany

7 listopada 2013

Posiadają niezwykłe właściwości, a przyjmowane regularnie potrafią dostarczyć mnóstwo cennych składników, wpływających zbawiennie na funkcjonowanie poszczególnych partii naszego organizmu. Dziś kilka informacji na temat skarbu z lokalnej pasieki. oraz jego nietypowe, niespotykane formy i dowód na to, że nawet słoik miodu może być designerską perełką.

05-honey-concept

Moim ulubionym gatunkiem miodu jest miód gryczany. Wyróżnia go ciemny (od bursztynowego do ciemnobrązowego) kolor i silny zapach kwiatów gryki. W smaku jest ostry, zdecydowanie nie nadaje się dla posiadaczy łagodnego podniebienia.

Hexagone_honey_01

Jego ogromną zaletą jest spora dawka magnezu i witamin. W mistrzowski sposób wspomaga układ krążenia, zapobiegając i wspomagając przy miażdżycy. Pomocny jest także w osłabionej pamięci, a także po wszelkiego rodzaju złamaniach.

Jest to jeden z najpóźniejszych miodów – pszczelarze odbierają go pod koniec lipca. Obok spadziowego, należy do najbardziej wartościowych gatunków, ze względu na dużą zawartość pochodnych olejków eterycznych, soli mineralnych, enzymów, hormonów, a także substancji o właściwościach odżywczych i leczniczych.

Co ciekawe, ziele gryki, kwiat i nektar zawierają rutynę – unikalną substancję, która oczyszcza i uszczelnia naczynia krwionośne, czyniąc je bardziej elastycznymi i wytrzymałymi. Ma również wpływ na przyśpieszenie gojenia się ran zewnętrznych i wewnętrznych.

Hexagone_honey_04

Miód gryczany ma wyższą zawartość substancji odpornościowych i pierwiastków: żelaza, magnezu, fosforu, potasu, manganu, boru, sodu, miedzi, cynku, wanadu, krzemu i innych. To właśnie miód gryczany jest pionierem w dodawaniu sił witalnych, działaniu antynowotworowym i bakteriostatycznym, odżywianiu mózgu, wzmacnianiu organizmu i odtruwaniu go. Regularne stosowanie miodu gryczanego poprawia stan zdrowia, zwiększa poziom czerwonych krwinek, wpływa na korzystny wygląd skóry i dobre samopoczucie.

b25c36c986a437317b4e0112ea23cb45

88fc8659519428447db4f07740805adf

7d281d261678e43674ce7d7ff897804b

Zapewne zaciekawiły was fotografie, jakie umieściłam w dzisiejszym wpisie. Są to projekty słoików autorstwa Maksima Arbuzov’a i Tamary Mihajlović. Do niedawna słoik miodu kojarzył mi się z obrazem nędzy i rozpaczy: klik, ale pocieszający jest fakt, że gdzieś na świecie rozwija się tendencja do upiększania nawet tak prostej rzeczy, jaką jest miód. W sieci, a zwłaszcza na Pintereście możemy zobaczyć mnóstwo oryginalnych propozycji oferowanych przez projektantów opakowań. Oto ciekawsze z nich:

shifa-honey-1.900.602.s

4bd3a47c53217958d29962199eb57144

1fd73d76215ef3fb656afb6ef628f090

You Might Also Like